〔붙임 8〕

식품 유형별 제주산원료 사용비율 기준

순서	제품유형	사용비율기준(%)
1	과자	15%
2	캔디류	15%
3	빵류	15%
4	떡류	15%
5	아이스밀크	60%
6	빙과	60%
7	준초콜릿	20%
8	초콜릿가공품	20%
9	기타엿 및 기타 당류가공품류	30%
10	잼 및 기타잼	50%
11	두부	95%
12	해바라기유 등	95%
13	다류(침출차)	95%
14	다류(액상차)	50%
15	다류(고형차)	95%
16	과·채주스	60%
17	과·채음료	50%
18	가공두유	90%
19	기타발효음료	50%
20	간장	50%
21	된장	80%
22	고추장	50%
23	청국장	90%
24	발효식초	60%
25	소스	70%
26	김치	50%
27	절임식품	40%
28	당절임	90%
29	소주(증류주, 기타주류 등)	30%
30	발효주(탁주, 과실주, 약주 등)	60%
31	과채가공품	90%
32	곡류가공품	50%
33	햄, 소시지 류	90%
34	분쇄가공육	50%
35	농후발효유	90%
36	가공치즈	90%
37	기타 수산물가공품	60%
38	어묵	60%
39	양념젓갈	60%
40	액젓	80%
41	조미김	20%
42	건포류(건어포 등)	90%
43	추출가공식품	80%
44	로열젤리류	60%
45	즉석조리식품	35%
46	기타가공식품	80%
47	건강 및 건강기능식품	90%
48	물	100%

※ 1) 사용비율 기준 이상 제주산 원료를 사용하는 제품에 대해 인증여부 결정

2) 사용비율 기준에 해당 없는 경우 위원회에서 결정