		축산물 HACCP시설 지원사업

	◀ 사업 목적 ▶
◇ 안전한 제주산 축산물 생산을 위해 도내 축산물 가공업체를 대상으로 HACCP 적용에 소요되는 위생안전시설 및 설비 지원으로 HACCP 인증업소 유지 및 지정 확대

□ 시책 및 추진방향

❍ 도내 축산물 가공업체의 HACCP 유지 및 신규 HACCP 인증 지정 확대로 안전한 식품 및 축산물 생산기반 구축

❍ 축산물 가공업체에 대한 위생설비 구비로 안전한 축산물 생산시설 확충

□ 근거법령

❍ 제주특별자치도 축산업 육성 및 지원에 관한조례(16.9.28,제1698호)

□ 사업량 및 사업비

❍ 사업량 : 15개소

❍ 사업기간 : 2018. 1 ~ 12월

❍ 총사업비 : 300,000천원(지방비 180,000, 자부담 120,000, 보조율 60%)

❍ 사업내용 : HACCP 유지 및 인증을 위해 필요한 설비 등 위생설비

- 작업장 바닥, 벽, 천장, 출입문 및 창 등 개․보수공사 비용

- HACCP 적용(구획, 분리 등)에 따른 칸막이 공사 비용

- 작업장 청정도 관리 관련 설비(공조기, 환기시설, 에어커튼 등)

- HACCP 적용에 필요한 기본 위생설비

․ 위생전실 설비(손 세척기, 손 소독기, 자외선 살균기 등)

․ 방충․방서 설비(포충등, 설치류 포획 장비 등)

- 금속 검출기 등 이물제어 설비

- 지하수 살균․소독장치 등 유해미생물(노로바이러스 등) 제어 장비

- 기타 HACCP 적용과 관련한 위생 안전 시설․장비 등

※ 단순히 제품 생산․보관 등에 소요되는 생산설비 및 창고시설 등은 지원 대상에서 제외

❍ 대상자 선정 우선 순위

- 1순위 : 신규 HACCP 인증 추진 업체

- 2순위 : 기존 HACCP 인증 업체중 HACCP 유지를 위하여 위생 설비 교체를 필요로 하는 업체

□ 추진절차

❍ 사업희망자는 사업계획서를 도지사에게 제출

- 사업계획서에는 HACCP 인증 및 유지를 위한 계획 등이 포함된 세부사업 계획 첨부

❍ 도지사는 사업계획 검토 후 보조금심의위원회를 거쳐 대상자 선정

- 최근 3년간 보조금 지원실적, 사업계획의 타당성, 사업효과 등을 검토하여 대상자 선정

❍ 사업대상자는 보조금 신청, 완료보고, 사업비 정산순으로 증빙서류를 첨부하여 도지사에게 제출