붙임1		2024년 가루쌀 제품화 패키지 신청서류 (식품·외식업계 대상)

(2024 가루쌀 제품화 패키지 지원)

사 업 신 청 서

신청 사항	제 품 군		➀	➁		사업예산	(총액) 원
	제품소개						(국비) 원
기본 정보	기업명					대표자
	주소(본사)					사업자번호
	업 태					업 종
	설립년도					종업원 수
	기업구분		□ 식품제조업 □ 음식점업 □ 도·소매업(프랜차이즈) □ 주점업
			□ 소기업 □ 중기업 □ 중견기업 □ 기타( )
기업 현황	주요취급품목		매출순 기재 (5종)
	연간 매출액		2021년		2022년			2023년
			(천원)		(천원)			(천원)
	원료사용량		□ 쌀(원곡) ( )톤 □ 쌀가루 ( )톤 □ 밀(원곡) ( )톤 □ 밀가루 ( )톤
	┖ (작성기준) 2023년 기준 식품제조 등에 쓰인 원료사용량(아웃소싱 포함)
	제품개발 전담인력보유		□ 보유( 명) □ 미보유			제품개발 연구소 보유	□ 보유 □ 미보유
계획 요약	사업참여계기
	제품개발방향		(예) 개발
	사전준비 (해당 시)		개발희망제품의 가루쌀 이용 결과
	가루쌀사용량(안)		개발희망제품의 가루쌀사용량			판매유통채널	가루쌀제품의 판매유통망
	제품개발일정		월 ~ 월 ( 개월)			출시일정계획	월
담당자 정보	책임	이름				부서/직위
		연락처	(회사) (핸드폰)			이메일
	실무	이름				부서/직위
		연락처	(회사) (핸드폰)			이메일
사실에 의거하여 2024 가루쌀 제품화 패키지 지원사업 신청서를 제출합니다. 2024년 월 일 대 표 자 : (대표인감) 한국농수산식품유통공사 귀하

(2024 가루쌀 제품화 패키지 지원)

사 업 계 획 서

1. 개 발 제 품 소 개
제품군*	제품내용	제품수
면류	(예) 가루쌀을 10% 정도 수입밀가루를 대체하여 기존의 스파게티면을 새로운 배합으로 개발하여 고추장소고기스파게티 완제품 조리 식품으로 개발	개
과자류		개

* 한국표준산업분류상 등록코드명으로 기재(떡류, 빵류 등)

2. 회 사 소 개

구 분

내 용

회사특징

기업연혁(수출연혁), 생산제품, 보유강점 등 기업현황, 기업 경쟁력 등 포함하여 자유롭게 기술

회사대표 소개

회사 대표자 이력, 경력 등 소개

조직 인력규모

(연구전담인력 보유여부 등)

◦ 전체 : OO명

◦ 연구담당 : OO명

연구담당	성명	직위	담당업무
총 괄

* 자사 보유 연구소 등 소개서 첨부 가능

제조품목 및

생산현황

기존 제품 현황, 매출상황, 품목 경쟁력 등 소개

주요 유통채널

오프라인 매장, 도·소매거래현황, 온라인 유통채널 및 거래처 등 실거래채널 작성

자사 강점/경쟁력

3. 제 품 개 발 계 획
구 분		내 용
추진배경 목적 및 필요성		사업에 참여하게 된 계기 및 배경 가루쌀로 제품개발하는 목적 및 필요성 CEO의 추진 의지 및 자사에서 꼭 추진해야 하는 이유 등
제품 소개		가루쌀로 개발코자 하는 제품(안) 소개
제품 사업성		가루쌀 제품의 차별성(프리미엄, 유망성, 등) 수입밀 대체 등 가루쌀 사용의 타당성 제품화 시 대중성 및 사업화 가능성
사전 준비성	시장조사	가루쌀로 개발코자 하는 제품의 타겟 및 시장 컨셉, 브랜드 등 * 사전 조사한 결과가 있다면, 첨부
	사전 테스트	가루쌀로 개발코자 하는 제품에 대한 사전테스트 여부 및 결과 * 해당 시, 사전 테스트 결과 첨부
제품개발 연구 계획안		가루쌀로 개발코자 하는 제품의 연구방법, 개발계획 등 * 자사에서 진행 시, 연구인력, 개발기간, 외부 기술도입 등 ** 외부에서 도입 시, 어느 기관에서 어떤 기술을 도입하여 이전하고, 자사화 시킬 것인지 등 *** 자사의 연구소 및 연구개발인력 등 보유 시 현황 제출
생산계획		제품개발 이후 생산계획(자사 제조공장, OEM공장, 아웃소식 등)
유통판매계획		어떤 유통업체 및 유통채널을 이용하여 판매할 것인지 자세하게 작성하며, 개발된 제품의 확정판로가 있는 경우 해당 유통사에 대해 자세하게 기재

4. 원료사용계획
구 분	내 용
개발제품의 가루쌀 사용규모	가루쌀로 개발코자 하는 제품 생산 및 향후 원료 조달 방안 * 제품당 가루쌀 사용량(g) x 연간 생산량(계획량/개) 등 총 원료의 사용규모 명시
	제품당 가루쌀 사용량(g)	제품당 가루쌀 함유(%)	연간생산량(개)
	연간 가루쌀 사용규모(톤)		톤
제품화 이후 원료조달계획	제품화 이후 원료곡에 대한 구입방안, 정부 비축미 조달희망 등

5. 사업추진계획
지원항목	내 용	일정
원료구입	쌀가루로 개발코자 하는 제품군의 주원료 및 부원료 조달계획 (가루쌀 구입/제분계획 등)	월~ 월
연구개발	쌀가루(가루쌀)로 개발코자 하는 제품의 연구개발계획에 따라 예산운영계획	월~ 월
포장패키지 제작	포장디자인 개발 계획, 포장패키지 제작계획 등에 의거 동 사업의 활용계획	월~ 월
홍보 마케팅 운영	쌀가루(가루쌀)로 개발코자 하는 제품의 마켓테스트, 홍보, 마케팅 계획에 따라 동 사업의 활용계획	월~ 월
기타 운영사항	시장조사, 특허, 설비임차, 인증, 기재되지 않은 사업항목 중 자사에서 필요하다고 판단되는 사업 제안 등	월~ 월

6. 예 산 사 용 계 획 서
총 사업비	국비지원액(80%)	자부담(20%)	자부담(20%초과분)
원	원	원	원

기본항목	세부항목	산출근거	비용 (천원)	합 계 (천원)	비중 (%)
총 사업비
원재료비	원료곡매입
	가루쌀운송
	가루쌀
제품개발비
포장 패키지 제작
홍보·마케팅비
수출 등 기타

[별첨 양식1] 원료사용량 작성 양식

(2024 가루쌀 제품화 패키지 지원사업)

2023년 원료사용 현황

순번	원료 구분	연간 사용량	사용제품 내역
	밀, 쌀, 밀가루, 쌀가루, 가루쌀 등		*원료별 사용량순 상위 10개 품목에 대하여 작성

< 작성방법 >

(1) 원료구분 : 밀, 멥쌀, 가루쌀, 쌀가루, 밀가루에 한해 선택 작성

(2) 사용량 : (1)원료를 사용하는 ‘23년 기준 연간 사용량(단위 : kg)

(3) 생산제품명 : (1)원료 사용량순 주요 생산제품 10종 수준 작성

위와 같이 제출합니다.

업 체 명 :               (회사직인)

한국농수산식품유통공사  귀하